世界各国の個性豊かな珈琲豆を素材そのものの持ち味を生かす独自の技術で焙煎しております。
お気に入りの珈琲豆を見つけて、珈琲のテイストを幅広く楽しんでいただければと思います。
コーヒーとスタッフで創り出す「ル プルミエカフェ」ならではの空気感をお楽しみください。
STORY
1997年9月5日
ル プルミエ カフェオープン。
お酒が苦手で、しかし珈琲が大好きなオーナーが、食事のあとに、バーのような空間でゆっくり美味しい珈琲を飲める店があったらな～っと開業しました。
大阪は心斎橋の喧騒から少し離れた、ビル1階の奥まった場所で、まさに隠れ家といった佇まい。
2002年7月
現在地であるビギ1stビルに移転。
周りは賑やかな場所に移転しましたが、ビルの3階という、またしても隠れ家。
2006年1月
より珈琲に特化した店づくりを目指し紅茶やジュース等のメニューを廃止。珈琲のみのラインナップに踏み切る
2012年
全席禁煙とする
2014年
自家焙煎スタート
1号機はフジローヤルのディスカバリーという超小型焙煎機。
2017年9月
ル プルミエ カフェ ロースタリーをオープン
難波の湊町、ルネッサ難波ビルの1Fにスタンド式のカフェを出店。
同時に、2号機となる焙煎機プロバットの12㎏釜を導入。
テイクアウトショップ兼焙煎所としても稼働。
2023年12月
淡路島の複合施設ei-to内にル プルミエ カフェ 淡路島をオープン
現在に至る