FLAVOR

フローラルで、ストロベリー、ブラッドオレンジ、ピンクグレープフルーツの風味。ジューシーで、立体的な味わい。

Farm Info

ラ・ウニオン農園で収穫した豆は、セロ・アルトマイクロミルで精製されます。
セロ・アルトマイクロミルは、コスタリカの優良産地の一つである、セントラルバリー地域に位置し、厳格なトレーサビリティのもとでコーヒー作りが行われています。
同マ イクロミルのコーヒーは約40のロットに細かく分けられており、各ロットは収穫された区画から生産処理、 乾燥工程の詳細にいたるまで個別の記録がとられています。
2018年のコスタリカ・カップ・オブ・エクセレンスでは、兄弟のお母様の名前で出品されたラ・ウニオ ン農園のビジャサルチ種が3位の成績を収めました。